Vege Anka Soy Patty (Ovo-Lacto Vegetarian) 素紅糟排 (蛋奶素）

The Soy Patties are marinated thoroughly in Anka Sauce with special braise sauce to give the patties a rich colour and flavourful taste. The traditional way to cook is to coat it with flour, then egg, corn starch before deep-fry or pan-fry. The extra coating will prevent the Anka Sauce on the patty being burned and also to give that extra crunchiness. You can served the deep-fried / pan-fried patties with some pickled cucumber as an appetizer/snack or as main course in the bento box. You can also barbecue the patty as it is without any sauces (barbecue).

Ingredients: Albumen Powder, Tapioca Starch, Texturized Soybean Protein, Wheat Starch, Salt, Sugar, White Pepper, Anka, Soy Sauce, Mirin, Soybean Oil, Chinese Herb Flavours (L-Glutamic Acid, Sodium 5’–Inosinate, Sodium 5'–Guanylate, DISODIUM SUCCINATE), Yeast Extract (Yeast, Salt, Maltodextrin), Braise Sauce (Soy Sauce, Miso, Vinegar, Maltodextrin, Salt, Sugar, DISODIUM SUCCINATE, Kombu Extract, Kombu Powder, Lactose, Hydrolyzed Vegetable Protein, Glycine, DL‑ALANINE, Acacia Ggum, Rapeseed Oil, Spice, Vitamin E

Allergen Warning: Contains Soy, Wheat, Dairy, Egg

Weight: 600g

Product of Origin: Taiwan

Les galettes de soja sont soigneusement marinées dans la sauce Anka avec une sauce braisée spéciale pour donner aux galettes une couleur riche et un goût savoureux. La façon traditionnelle de les cuisiner consiste à les enrober de farine, puis d'œuf, de fécule de maïs avant de les frire ou de les poêler. L'enrobage supplémentaire empêchera la sauce Anka de brûler sur la galette et donnera également ce croquant supplémentaire. Vous pouvez servir les galettes frites / poêlées avec du concombre mariné en entrée / collation ou en plat principal dans la boîte à bento. Vous pouvez également faire griller la galette telle quelle sans aucune sauce (barbecue).

Ingrédients : Poudre d'albumine, amidon de tapioca, protéines de soja texturées, amidon de blé, sel, sucre, poivre blanc, anka, sauce soja, mirin, huile de soja, arômes d'herbes chinoises (acide L-glutamique, 5'-inosinate de sodium, 5'-guanylate de sodium, SUCCINATE DISODIQUE), extrait de levure (levure, sel, maltodextrine), sauce braisée (sauce soja, miso, vinaigre, maltodextrine, sel, sucre, SUCCINATE DISODIQUE, extrait de kombu, poudre de kombu, lactose, protéines végétales hydrolysées, glycine, DL-ALANINE, gomme d'acacia, huile de colza, épice, vitamine E

Avertissement allergène : contient du soja, du blé, des produits laitiers, des œufs

Poids : 600 g

Produit d'origine : Taïwan

大政紅趜素排是厚厚的素排用紅趜醬和其他獨門醬料醃製而成。素排也裹上ㄧ層厚厚的紅趜醬，香氣逼人！傳統料理方式是會先再沾上一層麵粉，蛋液，最後在裹上一層地瓜粉或是太白粉下去炸/煎。多這個步奏可預防紅趜醬在煎/炸的過程中變黑，口感也會更酥脆！炸/煎過可直接切一切上菜或是配上一些醃渍過的小黃瓜或是當成便當主菜。也可以接去燒烤喔！！

成份：蛋粉、樹薯粉、組織狀大豆蛋白、糖、鹽、胡椒粉、紅糟醬、醬油、味霖、大豆油、中藥粉調味料（L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉）、酵母精粉（酵母、食鹽、麥芽糊精）、魯味醬（醬油、味噌、醋、、麥芽糊精、鹽、糖、琥珀酸二鈉、昆布精、昆布粉、乳糖、植物水解蛋白、胺基乙酸、DL-氨基丙酸、阿拉伯膠、油菜籽油、香料、二氧化矽、維生素E（抗氧化劑） 

過敏源警訊：含有大豆，小麥，奶類，蛋類製品

重量: 600公克